里芋のじゃこまぶし

里芋のじゃこまぶし

■材料

・里芋（冷凍でも可）
・ちりめん
・黒ごま

■調味料

・専醤 or あまくちしょうゆ

■作り方

①里芋は皮をむいてゆでる。（ゆですぎてもOK）
②ちりめんと黒ごまを合わせ、バットに広げる。
③里芋をふきあげ、バットに入れて転がしながら全体にまぶす。
④オーブンで焼いて、専醤（しょうゆ）をかけて！