さんまのおろしあえ

さんまのおろしあえ

材料

さんま　２匹　・　胡瓜　１本　・　とまと　１個　・　大根おろし　１カップ

調味料

＜合わせ酢＞出し　大さじ４　・　しょうゆ　大さじ１　・　酢　大さじ１　・　みりん　大さじ１

レシピ

1. さんまは焼いて身だけを取りほぐす。
2. 胡瓜は１センチ位の角切りにする。
3. とまとも１センチ位の角切りにする。
4. さんま、胡瓜、とまとを大根おろしであえ、合わせ酢で混ぜ合わせる。