鶏ささみのコーンフレークあげ
鶏ささみのコーンフレークあげ
- 材料
- 鶏ささみ 4本 青しそ 4枚 卵 1個 小麦粉 コーンフレーク 2カップ
- 調味料
- 塩コショウ カボス
- レシピ
- ささみはすじを取り、開いて青しそをはさみ、元の形にして、全体に塩コショウをする
- ささみに小麦粉をつけ、卵をくぐらせ、くだいたコーンフレークを全体につける
- フライパンにサラダ油で多めにいれ（揚げるときに、ひたひたになるくらいの量をいれる）、こんがりと焼き揚げる
- 好みに切り分けて器に盛りかえ、かぼすをそえて
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