白身魚の胡麻やき

白身魚の胡麻やき

材料

タラ切身 （白身魚の切り身） ４枚 小麦粉・カレー粉 大さじ2 サラダ菜 １パック 白胡麻 卵 １個 サラダ油

調味料

レモン （または すだち） 塩コショウ

レシピ

1. 小麦粉とカレー粉をあわせておく
2. 切身の全体に塩コショウをしてあわせ、小麦粉をつけ卵をくぐらせ白胡麻をつける
3. フライパンにサラダ油をひき、両面をこんがりやき、器にサラダ菜と盛り合わせる