小松菜とベーコンの玉子とじ

小松菜とベーコンの玉子とじ

材料

小松菜　１袋　・　ベーコンスライス　４枚　・　玉子　４個　・　サラダ油

調味料

塩コショウ

レシピ

1. 小松菜はざく切りしてさっとゆでて冷やし水切りする。
2. ベーコンは１センチ幅くらいに切る。
3. フライパンにサラダ油をひき、ベーコンを炒める。
4. 小松菜を加え、わりほぐした玉子を入れ、さっくりと混ぜ合わせて半熟くらいにする。
5. 塩コショウで味付けする。