豚ひき肉と春雨の炒め煮
豚ひき肉と春雨の炒め煮
- 材料
- 豚ひき肉 ２００g ・ いんげん ２００g ・ 春雨（乾燥）５０g ・ にんにく（みじん）１ｶｹ ・ サラダ油
- 調味料
- 水 ２００cc ・ うすくちしょうゆ 大さじ３ ・ 砂糖 大さじ３ ・ トーバンジャン
- レシピ
- 春雨はさっとゆで、ざく切りにする。
- いんげんは１センチ幅くらいに切る。
- 鍋にサラダ油をひき、にんにくを炒め香りがたったら肉をいれ、箸でかき混ぜながらポロポロに炒める。
- いんげんと春雨、調味料を加え、おとしふたをして煮汁が少し残るくらいまで煮込む。
