ベーコンと白菜の煮びたし

ベーコンと白菜の煮びたし

材料

ベーコンスライス　１５０g　・　白菜　１／４株　・　えのき　２パック　・　柚子コショウ

調味料

出し　６００cc　・　うすくちしょうゆ　少々

レシピ

1. ベーコンは３センチ長さに切る。
2. 白菜は４センチ長さに切る。
3. えのきは下を切り、２等分に切りほぐす。
4. 鍋に出しを入れ、ふっとうしたらベーコン・白菜・えのきを加え一煮する。
5. アクをとり、うすくちしょうゆで味付けする。
6. 器に盛りかえ、柚子コショウを添える。