いかとエリンギのバター焼き

いかとエリンギのバター焼き

材料

いかげそ　２００g　・　エリンギ　１パック　・　にんにく（みじん切り） １ｶｹ　・　パセリ（みじん切り） 少々

調味料

バター　・　専醤 または しょうゆ

レシピ

1. いかは食べやすい長さに切る。
2. エリンギはたて８等分・よこ半分に切る。
3. フライパンにサラダ油を少々ひき、にんにくとエリンギを炒める。
4. いかとバターを加えて強火で炒め、専醤で味付けする。
5. 器に盛りかえてパセリをふりかける。