いかとエリンギのバター焼き

いかとエリンギのバター焼き

材料
いかげそ 200g ・ エリンギ 1パック ・ にんにく(みじん切り) 1カケ ・ パセリ(みじん切り) 少々
調味料
バター ・ 専醤 または しょうゆ
レシピ
  1. いかは食べやすい長さに切る。
  2. エリンギはたて8等分・よこ半分に切る。
  3. フライパンにサラダ油を少々ひき、にんにくとエリンギを炒める。
  4. いかとバターを加えて強火で炒め、専醤で味付けする。
  5. 器に盛りかえてパセリをふりかける。

関連記事一覧