しいたけのチーズあげ

しいたけのチーズあげ

材料
生しいたけ 12枚 ・ 粉チーズ ・ パン粉 ・ 小麦粉 ・ サラダ油
調味料
塩コショウ ・ カボス
レシピ
  1. しいたけは軸をとり、さっと洗っておく。
  2. 小麦粉と水を同量合わせ、粉チーズをたっぷりふり入る。
  3. しいたけに、2の衣をくぐらせ、パン粉をつける。
  4. サラダ油でからりとあげ、カボスをしぼりかける。

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