さばの焼きづけ

さばの焼きづけ

材料

さば　１匹分　・　玉葱　１/２個　・　人参（細切り）　３０g　・　赤唐辛子　１本

調味料

出し　２００cc　・　うすくちしょうゆ　５０cc　・　酢　５０cc　・　砂糖　５０g

レシピ

1. さばは３センチ幅に切り、オーブンでこんがりと焼く。
2. 玉葱はせん切りにして水にさらす。
3. 赤唐辛子は種を取り細くきざむ。
4. 鍋に調味料を合わせ一煮する。
5. タッパーにさば、玉葱、人参、赤唐辛子を入れ調味料を加え冷蔵庫に！