牛肉と糸こんにゃくの佃煮

牛肉と糸こんにゃくの佃煮

材料

牛肉ももスライス 200ｇ 糸こんにゃく 200ｇ 生姜千切り 200ｇ 七味 サラダ油

調味料

酒・濃口醤油・みりん 100ｃｃ

レシピ

1. 肉は細切りにする
2. こんにゃくはさっと茹で、3センチ長さに切る
3. 鍋にサラダ油を少々ひき、肉と生姜を炒める
4. 色が変わったら、調味料とこんにゃくをいれ、中火でアクをとりながら、汁気がなくなるまで煮つめる
5. 火をとめて、七味をふりかけて！