じゃが芋と豚肉の粒マスタード炒め

じゃが芋と豚肉の粒マスタード炒め

材料

じゃが芋　４個　・　豚肉(スライス)　１５０ｇ　・　玉葱　１／２個

調味料

粒マスタード　・　塩コショウ　・　バター

レシピ

1. じゃが芋は洗って一口大に切り蒸して火を通す
2. 豚肉は食べやすい大きさのざく切りに、玉葱はうすくきざむ
3. フライパンにサラダ油をひき、肉と玉葱を炒める
4. じゃが芋とバターを加えて炒め、火を止める前に、粒マスタードを入れ全体にからめる