アサリと白菜のポン酢かけ

アサリと白菜のポン酢かけ

材料

アサリ　３００g　・　白菜　４～５枚　・　きざみねぎ　大さじ３

調味料

ポン酢　・　酒　１／２カップ　

レシピ

1. アサリはボウルの中でもみ洗いし、ザルにあげる。
2. 白菜は４センチ幅くらいに切っておく。
3. 鍋にアサリと白菜を入れて酒をふりかけ、ふたをして加熱する。
4. アサリの口が空いたら器に盛りかえる。
5. ポン酢をかけて、きざみねぎをちらす。