豚バラ肉のおろしあえ

豚バラ肉のおろしあえ

材料

豚肉バラ スライス 250ｇ 大根おろし １カップ サラダ菜 4枚

調味料

良香デ酢 または ポン酢

レシピ

1. 肉は3センチ幅のざく切りにする
2. フライパンで肉をカリカリに焼き上げる
3. 肉を大根おろしであえて、器にサラダ菜をひき、あえた肉をのせ、良香デ酢 または ポン酢をかけて