7/26（火）白身魚の粒マスタード焼き

7/26（火）白身魚の粒マスタード焼き

材料

・白身魚　4枚　・千切りキャベツ　３～４枚　・パン粉　１カップ　・みじんパセリ　・小麦粉

調味料

・塩コショウ

レシピ

・ボールにパン粉、みじんパセリ、粒マスタードを入れてよく混ぜ合わせる。

・白身魚に塩コショウをして、小麦粉をつける。

・フライパンにサラダ油をひいて、白身魚を両面焼いていく。

・魚に火が通ったら、皮目の方に合わせたマスタードをぬり、オーブンでこんがり焼く。

・お皿に千切りキャベツと白身魚を盛りつける。