ささ身と小松菜のナムル

ささ身と小松菜のナムル

材料

とりささ身　６本　・　小松菜　１束　・　塩　・　酒

調味料

こいくちしょうゆ　大さじ２　・　酒　大さじ２　・　ごま油　大さじ２　・　白ごま(すり)　大さじ２

レシピ

1. ささみはすじを取り、酒をふりかけラップをかけ、レンジで加熱して温かい内にほぐす。
2. 小松菜は塩を少々入れたお湯でさっとゆで冷やしてしぼりざく切りにする。
3. ボールに調味料を合わせ、ささ身と小松菜をさっくりと混ぜ合わせる。