糸こんにゃくと豚肉の炒め煮

糸こんにゃくと豚肉の炒め煮

材料

糸こんにゃく　１袋　・　豚肉スライス　１５０g　・　小ネギ　５本　・　サラダ油

調味料

出し　１００㏄　・　こいくちしょうゆ　大さじ２　・　酒　大さじ１　・　みりん　大さじ１　・　砂糖　大さじ１/２

レシピ

1. 糸こんにゃくじゃさっとゆで、５センチ長さのざく切りにする。
2. 豚肉も食べやすい大きさのざく切りにする。
3. 小ネギは３センチ長さに切る。
4. 鍋にサラダ油をひき、肉とこんにゃくを炒める。
5. 調味料を加え、汁けがなくなるまで炒める。
6. 火を止める前に小ねぎを加え、混ぜ合わせる。