新ごぼうとささ身のサラダ

新ごぼうとささ身のサラダ

材料

新ごぼう(生食用)　１／２本　・　とりささ身　４本　・　白ごま(すり)　大さじ１　

調味料

和風ドレッシング　

レシピ

1. ごぼうは洗ってできるだけうすくささがきして水でさらし、氷水にしばらくつけてからザルにあげる
2. ささ身はすじを取り、軽く塩をふりラップをかけレンジで火を通し細かくさいておく
3. ささ身とごぼうをまぜ合わせ器にもりつけドレッシングをかけ白ごまをふる