竹の子の梅肉あえ

竹の子の梅肉あえ

材料

から竹　２本　・　むきあさり　１００ｇ　・　かつおパック

調味料

梅肉　または　梅干

レシピ

1. から竹は皮をむき半分に切り、ななめうす切りにしてさっとゆで、ザルにあげる
2. むきあさりは鍋に入れ酒をふりかけからいりする
3. から竹とむきあさりを梅肉であえ器に盛り変えかつお節をふりかけて！