あつあげの甘酢炒め

あつあげの甘酢炒め

材料

あつあげ　２枚　・　赤ピーマン　２個　・　青ピーマン　２個　・　たまねぎ　１個　・　サラダ油

調味料

水　２００cc　・　酢　大さじ４　・　うすくちしょうゆ　大さじ４　・　砂糖　大さじ４　・　片栗粉

レシピ

1. あつあげはお湯をかけ、油抜きしてからたて半分にして横１センチ幅に切っておく。
2. ピーマンは種を取り、一口大の乱切りにする。
3. たまねぎはざく切りにする。
4. フライパンにサラダ油をひき、材料を強火で一気に炒める。
5. しんなりとなったら調味料を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけて！