かにかまとれんこんのごま酢あえ

かにかまとれんこんのごま酢あえ

材料

かにかまぼこ　５本　・　れんこん　１節　・　貝割　１パック

調味料

白ごま　大さじ３　・　出し　大さじ２　・　酢　大さじ２　・　砂糖　大さじ１　・　うすくちしょうゆ　大さじ１

レシピ

1. かにかまは、半分に切り、ほぐしておく。
2. れんこんは皮をむき、たて４等分にしてうす切りしてから酢水でさっとゆでる。
3. 貝割は根を切り、半分にしてさっとゆでて冷やししぼる。
4. 白ごまをすりつぶし、調味料を加えまぜる。
5. かにかまぼこ、れんこん、貝割を加え、さっくりとあえる。