カリフラワーのサラダ

カリフラワーのサラダ

材料

カリフラワー　１株　・　ソーセージ　６本　・　玉ねぎ　１/２個　・　人参（小） １/３本　・　オリーブ油

調味料

フレンチドレッシング

レシピ

1. カリフラワーは小房に分け、さっとゆでておく。
2. ソーセージはななめ５ミリ幅くらいに切る。
3. 玉ねぎはせん切り、人参は皮をむき細切りにする。
4. フライパンを熱してオリーブ油をひき、ソーセージ・玉ねぎ・人参をさっと炒める。
5. カリフラワー・ソーセージ・玉ねぎ・人参をあえて、ドレッシングをかける。