肉とブロッコリーのバターやき

肉とブロッコリーのバターやき

材料

牛肉（スライス）　１５０ｇ　・　ブロッコリー　２分の１株　 下味＞　酒　・　うすくちしょうゆ　・　すりにんにく　少々

調味料

塩コショウ　・　バター

レシピ

1. 肉はたべやすい大きさにきり、ボウルに入れ下味をつけもみこんでおく
2. ブロッコリーは小房にわけさっとゆでザルにあげる。
3. フライパンにサラダ油少々ひき、肉を炒め色が変わったらブロッコリーとバターを加え手早く炒め合わせ塩コショウで味付けする