とりももと茄子の味噌炒め 2017.08.02 Tweet Share Hatena とりももと茄子の味噌炒め 共有:TwitterFacebook 材料 とりもも 2枚 ・ 茄子(大) 1本 ・ にんにく 1カケ(みじん) ・ 片栗粉 調味料 酒 大さじ2 ・ 赤みそ 大さじ2 ・ みりん 大さじ2 ・ 豆板醤 少々 レシピ とりももは一口大に切り軽く片栗粉をつけておく 茄子も一口大に切りさっと油であげる フライパンにサラダ油をひき、にんにくを炒め香りがたったらとりを加え全体に焼き目をつける 火を中火にしてふたをして蒸し焼きにする 茄子と調味料を加え強火ですばやく仕上げる Tweet Share Hatena キッチンマジック 関連記事一覧 8/3(水)キムチとおくらの炒め 2022.08.05 さわらのあげネーズあえ 2018.06.26 豚肉とささがきごぼうの柳川風 2019.08.02 ナスと豚肉のきんぴら 2021.10.18 豚肉とじゃがいもの明太子炒め 2020.10.22 豚肉のケチャップソテー 2019.06.19 8/2(火)鶏肉とかぼちゃの煮物 2022.08.02 小松菜のツナマヨサラダ 2017.09.11 若鳥のチーズやき 2018.05.15 8/1(月)お肉となすのおろしポン酢かけ 2022.08.02