秋鮭のりんごソース

秋鮭のりんごソース

材料
秋鮭の切身 4切 ・ えのき 1パック ・ しめじ 1/2パック ・ りんご 1個 ・ 小麦粉
調味料
バター ・ しょうゆ ・ 塩コショウ
レシピ
  1. 鮭は軽く塩コショウして小麦粉をつけ、両面こんがりとやく
  2. えのきは2等分にしてほぐし、しめじは1本ずつばらす
  3. りんごは皮ごとすりおろす
  4. フライパンに油少々ひき、えのきとしめじを炒める
  5. バターを加え、火が通ったらりんごを汁ごと加え、しょうゆ少々で味付けする

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