豚バラとブロッコリーのオイスターソース炒め

豚バラとブロッコリーのオイスターソース炒め

材料
豚バラ肉(スライス)300g ・ ブロッコリー(小)1株 ・ にんにく(スライス)1カケ ・ サラダ油
調味料
オイスターソース 大さじ2 ・ 砂糖 少々 ・ しょうゆ 少々
レシピ
  1. 肉は食べやすい大きさのざく切りにする。
  2. ブロッコリーは小房に分け、さっとゆでておく。
  3. フライパンにサラダ油をひき、弱火でにんにくを炒める。
  4. 香りがたったら肉を炒め、色が変わったらブロッコリーを加え、調味料を入れて味付けする。

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