大根と豆腐の炒め煮

大根と豆腐の炒め煮

材料

大根　６センチ　・　木綿豆腐　１／２丁　・　きざみねぎ　・　ごま油　・　七味

調味料

酒　大さじ１　・　しょうゆ　大さじ１　・　みりん　大さじ１

レシピ

1. 大根は皮をむき３センチ長さの短冊に切る。
2. 豆腐は水切りする。
3. 鍋にごま油をひき、大根を炒める。
4. 大根の色が変わったら豆腐を崩して加え、調味料を入れ炒め合わせる。
5. 器に盛りかえ、きざみねぎと七味をふりかける。