イカとごぼうのバターしょうゆ炒め

イカとごぼうのバターしょうゆ炒め

材料

イカリング　２００g　・　ごぼう（中くらい）１本　・　みじんパセリ　・　サラダ油

調味料

バター　・　専醤 または こいくちしょうゆ　少々

レシピ

1. イカリングは、さっとお湯にくぐらせる。
2. ごぼうは洗って皮をこそげ落とし、横４センチに切ったて８等分に切り、お酢を入れたお湯でさっとゆでる。
3. フライパンにサラダ油をひき、イカリングとごぼうを炒め、バターを加えて、こいくちしょうゆまたは専醤で味付けする。
4. 器に盛りかえみじんパセリをふる。