とり肉のピーナツあげ

とり肉のピーナツあげ

材料

鳥モモ　２枚　・　ピーナツ　適量　・　小麦粉　・　水　・　サラダ油

調味料

塩コショウ

レシピ

1. 鳥モモは一口大に切り、塩コショウする。
2. ピーナツは袋に入れて、細かくたたきつぶす。
3. 水と小麦粉で天ぷらの衣をつくる。
4. 手につかないように鳥モモを串に刺し、小麦粉をつけて天ぷらの衣にくぐらせ、転がすようにしてピーナツを全体につける。
5. サラダ油でからりとあげる。