5/5（木）鶏肉の照り焼き

5/5（木）鶏肉の照り焼き

材料

・鶏モモ肉　2枚　・スナップエンドウ　8本　・塩コショウ　・サラダ油

調味料

・トマトケチャップ　大さじ４　・しょうゆ　大さじ４　・ウスターソース　酒　大さじ１

レシピ

・鶏肉は軽く塩コショウする

・えんどうはすじを取り、さっとゆでて冷やしておく

・フライパンにサラダ油をひき、鶏の皮目を下にして、やきめがついたら裏返し、焼く。酒をふりかけふたをする

・好みに切り分け器に盛り付け、合わせたソースをかけ、スナップえんどうをそえる