牛肉とキャベツのみそ炒め

牛肉とキャベツのみそ炒め

材料

牛バラ（スライス）３００g　・　キャベツ　１／４個　・　深ねぎ　１本　・　サラダ油

調味料

白みそ　大さじ５　・　砂糖　大さじ３　・　酒　大さじ２　・　七味

レシピ

1. 肉は食べやすい大きさのざく切りにする。
2. キャベツも一口大に切る。
3. ねぎはななめせん切りにする。
4. なべにサラダ油をひき、肉を炒めて色が変わったらキャベツ・深ネギ・合わせた調味料を加え、強火で手早く仕上げる。
5. 器に盛りかえて好みで七味をふりかけて召し上がれ！