いんげんと豚バラの炒め

いんげんと豚バラの炒め

■材料

・いんげん　　　　　　　　２００g
・豚バラスライス　　　　　２００g
・にんにく（みじん切り）　１ｶｹ
・ごま油

■調味料

・しょうゆ　　大さじ１
・砂糖　　　　大さじ１
・豆板醤

■作り方

①いんげんは３センチ長さに切り、さっとゆでておく。
②肉も３センチくらいのざく切りにする。
③フライパンにごま油をひき、にんにくと肉を炒める。
④火が通ったらいんげんを戻し入れ、調味料を加えて手早く炒め合わせる。