鳥モモとブロッコリーの塩炒め

鳥モモとブロッコリーの塩炒め

材料

とりモモ　２枚　・　ブロッコリー　１株　・　ごま油　・　生姜（みじん切り）

調味料

塩　・　酒　２００cc　・　レモン

レシピ

1. とりモモは一口大に切り、軽く塩を振る。
2. ブロッコリーは小房に切り分ける。
3. フライパンにごま油をひき、肉を炒め、焼き目をつける。
4. ブロッコリーと生姜を入れ、酒を加えて炒める。
5. 塩を少々ふりかけて味付けしてレモンをしぼりかける。