ブロッコリーとささみの胡麻酢あえ

ブロッコリーとささみの胡麻酢あえ

材料

ブロッコリー　100ｇ　・　とりささみ　２本　・　生しいたけ　４枚

調味料

白ごま　大さじ４　・　砂糖　大さじ１　・　酢　大さじ１　・　うすくちしょうゆ　少々

レシピ

1. ブロッコリーは小房にわけ塩少々入れたお湯でさっとゆでる
2. ささみもすじをとり、さっとゆで細かくさいておく
3. 生しいたけはさっとゆでてからせん切りにする
4. 白ごまをすりつぶし、調味料を加えごま酢を作る
5. 材料は冷やしておき、食べる前にあえる！