春キャベツとかつおの海菜風

春キャベツとかつおの海菜風

■材料

・春キャベツ　　５～６枚
・かつおたたき　１節
・新玉ねぎ　　　１個
・貝割　　　　　１パック

■調味料

・和風ドレッシング
・すりにんにく　　　少々
・ごま油　　　　　　少々

■作り方

①キャベツはせん切りして水にさらし、パリっとさせる。
②かつおは５ミリくらいのうす切りにする。
③玉ねぎはうすくせん切りに、貝割は３等分に切ってあえる。
④ドレッシングにすりにんにく・ごま油を混ぜ合わせておく。
⑤お皿にキャベツをしいてカツオを並べ、上に玉ねぎと貝割をちらしてドレッシングをかける。