豚肉のからあげ

豚肉のからあげ

材料

豚ロース　２００g　・　玉ねぎ　１/２個　・　玉子　１個　・　小麦粉　・　サラダ油

調味料

しょうゆ　少々　・　酒　少々　・　すり生姜　少々

レシピ

1. 豚肉は１センチ角に切る。
2. 玉ねぎはみじん切りにする。
3. ボウルに豚肉・玉ねぎ・わりほぐした玉子・小麦粉・調味料を加え、よくもみこんで4～5分おく。
4. サラダ油を熱してスプーンですくい、食べやすい大きさにあげる。