シーフードミックスのお焼き

シーフードミックスのお焼き

■材料

・シーフードミックス　２００g
・ミツバ　　　　　　　１把
・玉子　　　　　　　　２個
・小麦粉　　　　　　　大さじ３
・サラダ油

■調味料

・塩コショウ

■作り方

①シーフードミックスは水にさらし、解凍しておく。ミツバは３センチ長さに切る。
②ボウルに玉子を割りほぐして入れ、シーフードミックス・ミツバ・小麦粉を加えて混ぜ合わせる。
③塩コショウで味付けする。
④フライパンにサラダ油をひき、大さじで好みの大きさにして中火で両面こんがりと焼く。