鶏むね肉のネーズ炒め

鶏むね肉のネーズ炒め

■材料

・鶏むね肉　２枚
・レタス　　１/２個
・トマト　　１/２個
・サラダ油
＜下味＞
　・酒　　　　少々
　・しょうゆ　少々

■調味料

・マヨネーズ　大さじ３
・七味

■作り方

①鶏むね肉はななめそぎ切りにして袋に入れ、＜下味＞をふりかけてもみこむ。
②レタスは食べやすくちぎり、トマトはうす切りにする。
③フライパンにサラダ油をひいて肉を炒め、火が通ったらマヨネーズを加えて味付けする。
④器にレタスをしいて、肉をのせて七味をふり、まわりにトマトをのせる。