アスパラのかきあげ

アスパラのかきあげ

材料

アスパラ　１６本　・　新玉ねぎ　１個　・　ベーコン　１００g　・　小麦粉　・　サラダ油

調味料

塩　・　レモン

レシピ

1. アスパラは根元を切り、３センチ長さに切る。
2. 玉ねぎは半分に切り、１センチ幅くらいのざく切りにする。（薄切りしすぎない！）
3. ベーコンはざく切りにする。
4. ボウルに材料を入れ、小麦粉と水を同量ずつ加え、さっくりと混ぜ合わせる。
5. サラダ油で好みの大きさにあげる。
6. あげたてに、お好みで塩やレモンをしぼりかけて！