小松菜とアサリの煮物

小松菜とアサリの煮物

材料
小松菜 1把 ・ あさり(からつき)200g ・ うすあげ 2枚
調味料
だし 600cc ・ うすくちしょうゆ 60cc ・ みりん 60cc
レシピ
  1. 小松菜は5センチ幅位に切っておく。
  2. アサリは良くもみ洗いしておく。
  3. うすあげは熱湯をかけ、油ぬきしてからたて半分に切り、横にうすくざく切りにする。
  4. 鍋に調味料を合わせ、小松菜、あさり、うすあげを加え、落とし蓋をして一煮する。

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