豚バラのおろしあえ

豚バラのおろしあえ

■材料

・豚バラ（スライス）　２５０g
・かいわれ　　　　　　１パック
・大根おろし　　　　　１カップ
・サラダ油

■調味料

・しょうゆ　大さじ３
・酢　　　　大さじ１

■作り方

①豚バラは3センチ幅くらいに切る。
②かいわれは根元を切り、3等分に切る。
③大根おろしに調味料を加えて混ぜ合わせる。
④フライパンにサラダ油を少しひき、豚バラをカリカリになるまで炒める。
⑤ボウルに肉を入れ、おろしとかいわれを加えてさっくりとあえる。