サバのからあげおろしソース

サバのからあげおろしソース

■材料

・サバの切身（40g）　８枚
・大根おろし　１カップ
・きざみネギ　大さじ３
・レタス　４～５枚
・小麦粉
・サラダ油

■調味料

・ポン酢

■作り方

①サバは小麦粉をつけ、サラダ油でからりとあげる。
②レタスは手で大きめにちぎる。
③大根おろしにきざみネギとポン酢を加えて混ぜ合わせる。＝＜おろしソース＞
④器にサバを盛りつけ、＜おろしソース＞をかける。