あげ豆腐ともちのあんかけ

あげ豆腐ともちのあんかけ

材料

もめん豆腐　1丁　・　切り餅　4個　･　大根おろし(1カップ)　・　小麦粉

調味料

出汁　２００ｃｃ　・　こゆくちしょうゆ　５０ｃｃ　・　みりん　５０ｃｃ

レシピ

1. 豆腐は８等分に切り軽く押しをかけふきあげ、小麦粉をつけ油であげる
2. もちはレンジにかけてから油であげる
3. 鍋に調味料を合わせ温める
4. 器に豆腐ともちを盛りつけ出汁をかけ、おろしをのせて！