ししゃものあげ浸し

ししゃものあげ浸し

材料

ししゃも 12匹 もやし １袋 小麦粉 七味

調味料

出汁 200ｃｃ 薄口醤油・酢・みりん 25ｃｃ

レシピ

1. ししゃもは小麦粉をつけ、からりと揚げる
2. もやしはさっと茹で、ザルにあげる
3. 調味料をあわせ、あたためる
4. 器にもやしをひき、ししゃもをのせ、出汁をかける
5. 七味をふりかけて