焼き魚のねぎソースかけ

焼き魚のねぎソースかけ

材料

たらの切身　4切れ　・　深ねぎ(みじん切り)　１/２本　・　片栗粉　・　サラダ油　・　酒　・　塩

調味料

＜ねぎソース＞こいくちしょうゆ　大さじ３　・　酢　大さじ１　・　生姜(みじん切り)　１ｶｹ　・　砂糖　少々　・　ごま油　少々

レシピ

1. たらに酒、塩を少々ふり、片栗粉をつける。
2. ボールにねぎと調味料を合わせ、混ぜ合わせておく。
3. フライパンにサラダ油をひき、たらの切身を両面こんがりとやく。
4. 器に盛りかえねぎソースをかけて！