スタミナやっこ

スタミナやっこ

■材料

木綿豆腐　１丁　・　豚ばらスライス　２００g　・　白菜キムチ　２００g　・　きざみねぎ　・　白ごま

 

■調味料

しょうゆ

 

■作り方

①肉は食べやすい大きさのざく切りにする。
②白菜キムチもざく切りにする。木綿豆腐は１丁を半分に切る。
③フライパンにサラダ油をひき、肉を炒める。
④白菜キムチを加えてさっと炒め、しょうゆ少々で味付けする。＝＜豚キムチ＞
⑤器に豆腐を盛りつけ、＜豚キムチ＞をのせてネギと白ごまをふる。