新じゃがいものバター煮

新じゃがいものバター煮

■材料

・新じゃがいも 400g
・グリンピース 50g

■調味料

・固形スープの素 1個
・牛乳      1/2カップ
・バター     大さじ2
・塩コショウ

■作り方

①じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水にさらす。
②グリンピースはさっとゆでて冷やす。
③鍋にじゃがいもと水2カップを入れて煮る。
④やわらかくなったら固形スープの素・牛乳・バターを加えて塩コショウで味付けする。
⑤器に盛りかえ、グリンピースをちらす。

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