糸こんにゃくとわかめの白和え

糸こんにゃくとわかめの白和え

■材料

・木綿豆腐　　１/２丁
・わかめ　　１/２カップ（もどしたもの）
・糸こんにゃく

■調味料

・白みそ　　６０g
・みりん　　大さじ１
・砂糖　　　大さじ１
・塩　　　　少々

■作り方

①木綿豆腐はさっとゆでて軽くしぼる。
②糸こんにゃくはさっとゆでて３センチ長さに切る。
③調味料は合わせておく。
④ボウルに豆腐を手でもみほぐしながら入れ、
糸こんにゃく・わかめ・調味料を加えてさっくりと混ぜ合わせる。