豆もやしとにらの梅肉あえ

豆もやしとにらの梅肉あえ

材料
豆もやし 1袋 ・ にら 1/2把 ・ ハム 4枚
調味料
梅干し(大)3個 ・ みりん
レシピ
  1. 豆もやしは根を取ってさっとゆで、4センチ幅に切る。(切ってからゆでても可)
  2. にらも4センチ幅に切り、さっとゆでる。
  3. ハムはせん切りにする。
  4. 梅干しは種を取って果肉をたたきつぶし、みりんでのばす。
  5. もやし、にら、ハムを梅肉であえる。

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