豚肉のトーフ巻き

豚肉のトーフ巻き

材料

豚肉スライス　８枚　・　木綿豆腐　１個　・　青しそ　８枚　・　小麦粉　・　サラダ油

調味料

専醤　又は　酒・しょうゆ・みりん

レシピ

1. とうふは８等分にきりクッキングペーパーにつつみ水切りする
2. とうふに小麦粉をつけ青しそをのせ肉で巻いて全体に小麦粉をつける
3. フライパンにサラダ油をひき肉巻きとうふを両面をこんがりと焼く
4. 専醤少々を加え全体にからめる！